انواع محصولات بدست آمده از پروتئین سویا کدامند؟ اغلب این محصولات برای چه کاربردهایی و با چه قیمت هایی و در کجا به فروش می رسند؟
- پروتئین سویا محصول سویاست که خود دارای محصولات متنوعی است که این محصولات در کنار انواع کاربردی که دارند عبارتند از:
- آرد سویای آنزیم فعال: از کنجاله آرد شده سویا بدست می آید و برای تولید دیگر محصولات پروتئین سویا مورد استفاده قرار می گیرد.
- کنسانتره سویا:حاوی 65 تا 70 درصد پروتئین است که جایگزینی برای شیر خشک در تولید انواع شیرینی است.
- آرد سویای لسیتینه: با افزودن لسیتین به آرد سویایی کم چربی بدست می آید که به علت خاصیت امولسیونی که دارد در تهیه انواع کیک استفاده می شود.
- فیبر سویا: شامل مواد نامحلولی است که طی فرآیند تولید پروتئین ایزوله بدست می آید و حاوی 80 درصد فیبر است و به عنوان فیبر سویا فروخته می شود.
انواع محصولات پروتئین سویا را با مراجعه به فروشگاههای عرضه کننده این محصولات به راحتی با قیمت مناسب خریداری کنید.