آیا از خواص سویا بوداده خبر دارید؟ آیا می دانید انواع سویا بوداده با چه قیمتی در بازار عرضه می شود و چه کاربردهایی دارد؟ دلتان می خواهد برای مصارف عمده خود این محصولات را با تخفیف ویژه خریداری کنید؟
همانطور که می دانید دانه های تازه سویا با وجود خواص فراوان دارای برخی مواد ضد تغذیه ای هستند. برای کاهش درصد این مواد در دانه های سویا اغلب این محصول را تا دمای مشخصی حرارت می دهند. علاوه بر این با حرارت دادن سویا قبل از روغن گیری یا تولید فرآورده های پروتئینی از این دانه کیفیت پروتئین موجود در آن را افزایش و در نتیجه کیفیت محصول نهایی افزایش می یابد.
