لوبیای سویا از کجا بخریم

لوبیای سویا یکی از اقلام دانه های روغنی است که با توجه به بالا بودن درصد پروتئین آن نسبت به دیگر محصولات باعث شده تا از محصولات مشتق شده آن به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی یاد شود.

همانطور که میدانید در ایران استفاده مستقیم از دانه سویا در غذا، هنوز به آن صورتی که در بعضی از کشور های آسایی جا افتاده است، مرسوم نیست. ولی با این وجود بسیاری از افراد به دلیل اطلاع از فواید بینظیر دانه سویا و گیاهی بودن این محصول، همیشه به دنبال مرکز خرید لوبیای سویا هستند تا بتوانند به راحتی به دانه سویا دسترسی داشته باشند.

خواص دانه سویا چیست؟

اگر به دنبال پی بردن به فواید مصرف لوبیای سویا و قرار دادن آن در رژیم غذایی خود هستید به شما پیشنهاد میدهیم در ادامه با ما همراه شوید تا از بعضی خصوصیت های سویا مطلع شوید.

همانطور که میدانید مصرف خوراک لوبیا سویا و فرآورده های آن موضوع بحث های زیادی در سراسر دنیا است. در مورد آن در اینترنت مطالب زیادی نوشته شده که بسیاری از آنها در مورد ضرر های سویا و به خطر افتادن سلامتی انسان میباشد. این مجموعه تحقیقات زیادی بر روی مصرف سویا انجام داده که با توجه به آن میتوان گفت پایه بیشتر این موضوعات صحیح نیست.

محققان اخیرا یک سوال بسیار ساده را مطرح کرده اند و آن سوال این است که چه اتفاقی می افتد اگر شهروندان آمریکایی در ایالات متحده مصرف فعلی گوشت و لبنیات خود را با سویا جایگزین کنند؟

با توجه به اطلاعاتی که از قبل در مورد مقدار مصرف متوسط غذا در آمریکا وجود دارد، این محققان تعیین کردند در صورت جایگزین کردن گوشت و لبنیات با سویا، مقدار قابل توجهی مصرف فولات و ویتامین K افزایش خواهد یافت. همچنین مقادیر بالایی از کلسیم، منیزیم، آهن و 4گرم فیبر در روز به سبد غذایی مردم افزوده خواهد شد و مصرف پروتئین به مقدار حدودی 8 گرم یعنی حدود 9 درصد مصرف میانگین کاهش می یابد. با در نظر گرفتن بالا بودن میانگین مصرف پروتئین در ایالات متحده آمریکا که در بعضی موارد تقریبا 2 برابر مقدار مصرف مرجع غذایی است، این کاهش 9 درصدی مصرف پروتئین مشکل ساز نیست. با این وجود نمیتوان جایگزینی کامل سویا را با گوشت و لبنیات حمایت کرد بلکه غذا های گوشتی و لبنبات نقش بسزایی در بسیاری از رژیم های غذایی ایفا میکنند.

سویا به عنوان یکی از مواد غذایی گیاهی، در مقایسه با سایر گیاهان پروتئین نسبتا بالایی دارد که باعث شده در طول تاریخ از آن به عنوان گوشت زمین یا گوشت بدون استخوان در دنیا یاد شود. اخیرا پژوهشگران به پروتئین سویا نگاه دقیق تری داشتند و به نتایج جالبی رسیده اند. اگر چه پروتئین سویا یک پروتئین گیاهی است و در برخی از اسید های آمینه نسبت به پروتئین های حیوانی مانند تخم مرغ و شیر ضعیف تر میباشد ولی پروتئین سویا با جذب بهتری همراه بوده و همچنین مصرف سویا باعث جذب بهتر کلسیم و دیگر پروتئینها میشود. با انجام آزمایشهای دقیق تر بر روی پروتئین سویا، محققان پروتئین های بسیار کوچکتر و منحصر بفردی به نام پپتین را کشف کرده اند. پپتین های منحصربفرد سویا باعث تنظیم فشار خون، کنترل بهتر سطح قند خون و بهبود عملکرد سطح ایمنی بدن میشوند. از پپتین های موجود در سویا میتوان به موارد زیر اشاره کرد.

• Defensin
• Glycinin
• Conglycinin
• Lunasin

از آنجایی که مطالعات تحقیقاتی نتایج متفاوتی را در مورد تاثیر مصرف سویا بر روی سیستم قلب و عروق ارائه کرده اند، محققان کالج پزشکی دانشگاه کنتاکی اخیرا نتایج 50 مطالعات منتشر شده را بررسی کردند و بطور کلی به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه 30گرم از پروتئین سویا که در فرآورده های مختلف سویا وجود دارد خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را بطور چشمگیری کاهش خواهد داد. همچنین کاهش کلسترول بد خون نیز جزئی دیگر از این پژوهش محسوب میشود.

زمانی که صحبت از آنتی اکسیدان ها میشود و ما به آنها فکر میکنیم معمولا اولین چیزی که در ذهنمان خطور میکند سبزیجات هستند. این در حالی است که تحقیقات جدید در مورد سویا نشان میدهد بسیاری از مزایای چشمگیر آنتی اکسیدان را با مصرف این لوبیای سحر آمیز دریافت میکنیم که از بروز ابتلا به سرطان جلوگیری میکند.

خرید لوبیای سویا

اگر شما هم این سوال را در ذهن خود دارید که دانه سویا خشک را از کجا بخرید و از دانه سویا چگونه میتوان استفاده کرد، کافی است با مدیریت فروش این مرکز تماس حاصل نموده و هر سوالی در رابطه با سویا و محصولات مرتبط با آن دارید بپرسید.

یکی از محصولاتی که به راحتی میتوانید از دانه سویا در منزل تهیه نمایید، شیر سویا و پنیر سویا است که تجربه لذت استفاده از لوبیای سویا را دوچندان میکند.

به زودی طرز تهیه شیر سویا در منزل و طرز تهیه پنیر سویا یا همان توفو در خانه را برای شما در خواهیم گذاشت تا بتوانید به راحتی از فواید بینظیر این دانه بهره مند شوید.

شیر سویا و سس سویا از محصولات بینظیری هستند که میتوان آنها را از دانه سویا حتی در منزل درست کرد.
همچنین میتوان از دانه سویا مانند حبوبات نیز در غذاهای مختلف استفاده کرد. به هر حال بهترین روش برای کسب اطلاعات بیشتر ارتباط مستقیم با مشاورین فروش ما میباشد که به راحتی این اطلاعات را در اختیار شما خواهند گذاشت.

خرید دانه سویا خوراکی از مراکز فروش اینترنتی

بسیاری از مشتریان به دنبال یافتن مراکز فروش لوبیا خام سویا هستند.
به دلیل اینکه مصرف مستقیم دانه خام و خوراکی سویا در کشورمان کامل و فراگیر نشده است، لذا نمیتوان این محصول را در تمامی فروشگاهها پیدا کرد.

بهترین روش خرید دانه سویا خوراکی با توجه به وجود این مرکز فروش برای شما عزیزان فرراهم گردیده است.
پس میتوانید انواع سویا خام را در حجمهای مختلف به راحتی سفارش و خریداری نمایید.
کافیست همین حالا با واحد فروش این مجموعه ارتباط بگیرید تا شما را در این مورد راهنمایی کنند.